Натуральна в'єтнамська Кава в зернах Trung Nguyen Culi Robusta 1 кг (В'єтнам)

Отримати консультацію, дізнатися про наявність на складі та розмір персональної знижки можете у менеджера за телефонами:

+38(050)-979-18-89
+38(067)-979-18-89
+38(093)-979-18-89
+38(099)-393-50-90

В'єтнамська натуральна Кава в зернах Trung Nguyen Culi Robusta 5 кг  (Вьетнам) - чистая Culi Robusta.

Багато в чому потенціал в'єтнамської Culi Robusta розкривається завдяки ідеальному клімату, збору врожаю в найкращий на той час, сушіння на сонці до 100 днів, щоб досягти повної зрілості та прекрасних смакових тонів, які не можуть дублюватися в промитій Culi Robusta. Напій із цього купажу має середній вміст кофеїну, у зв'язку з цим його можна вживати як вранці, так і ввечері. Ще одна гармонія цієї кави полягає в тому, що вона однаково смачна як гарячою, так і застудженою кубиками льоду.

Зараз В'єтнам постачає на світовий ринок робусту, з якої виробляють розчинну каву та кавові купажі. Робуста — вкрай невибагливий різновид кави. Більшість плантацій робусти розташована на рівні 500-600 метрів над рівнем моря. Велика вага та достатня середньогодова температура — головні умови для високих урожаїв. Такі кавові дерева легко переносять високу різницю денних і нічних температур. 
Загалом собівартість такої кави — невисока, що в сукупності з достатнім попитом на неї та пояснює її широке поширення. Багато експертів вважають, що в'єтнамська робуста — найбільш високоякісний представник цього сорту. Порівнюючи її з продукцією інших азійських і африканських виробників, можна зазначити великі зерна біля в'єтнамської кави та м'який, нерізкий смак. Звичайно, залежно від конкретного року та партії параметри кави можуть дещо змінюватися, але, якщо споживач має бажання відчути різкіші та насиченіші смакові тони, то швидше є сенс спробувати африканські сорти. Унікальні природні климатичні умови В'єтнаму роблять смак місцевої робусти менш кислим, ніж у африканської, а гіркота — більш згладженою. У цій каві з'являються горіхові ноти, відзвуки прянощів. Для в'єтнамського сорту «Блакитний дракон» характерні відзвуки обсмаженого хліба, гіркого какао та фісташок. Зерна «Блакитого дракона» великі, правильної форми. Щільність смаку — середня, а сам він проявляється незвично для робусти делікатно. Ще один популярний сорт в'єтнамської робусти — «Санг Тао» — має максимальну міцність і густий аромат, а крізь його гіркоту пробивається солодка нота. Водночас цю каву не можна назвати занадто «жорсткою», що дуже часто характерно для робусти.

Кава «Кулі» «Кулі» — кава преміумкласу, вироблена в провінції Дак Лак (а конкретна, у її столиці Буон Ма Туон). В його основі добірна арабіка та робуста, зерна яких перевіряли вручну. На жаль, обсяг постачання цього сорту зовсім невеликий. Для кави «Кулі» характерний сильний аромат і багата смакова гама. Він залишає чітко окреслений довгий посмак і має потужну тонізувальну дію.