Кoфe вьетнамски в зepнaх Копи Лювак Me Trang Chon 500 грамм (Вьетнам)

"Kopi Luwak" из кофейных зерен арабики и робусты, благодаря специфическому способу обработки относится к самым экзотичным и дорогим видам кофе. Возделывание зерен заключается в том, что маленьких зверьков – мусангов – кормят спелыми кофейными зернами. После прохождения желудка мусанга, получившиеся зерна моют и сушат. Но такой способ не получил применения в промышленном масштабе. Поэтому используется пропитка зерен искусственным ферментом. В результате получается кофе, отвечающий своему названию. Напиток обладает специфическим вкусом и ароматом фермента.