Стружка тунца Бонито 500г

Получить консультацию, узнать наличие на складе и размер персональной скидки можете у менеджера по телефонам:

+38(050)-979-18-89
+38(067)-979-18-89
+38(093)-979-18-89
+38(099)-393-50-90

Стружка сушеного полосатого тунца, именуемая бонито, отличается приятным запахом и вкусом. Ее можно есть саму по себе, сдобрив ею, например, горячий рис, но, прежде всего, он уходит из комба для приготовления основных японских супов или бульонов, называемых Даши. Для подготовки филе тунца к строганию сначала его отваривают, чтобы удалить весь жир. Затем коптят и сушат, пока филе не приобретет жесткость камня. Стружку из тунца не стоит путать со строганиной из макрели, щуки, или каранга, чей аромат далеко не так ароматен. Высококачественные водоросли комба и стружка тунца закладывают основу для приготовления вкусных бульонов. Обильное микроэлементами мясо тунца делает эти супы вкусными и полезными для здоровья. Стружка тунца используется и для украшения разных блюд.
Стружка тунца "Bonito" Используется для приготовления супов и бульонов.