Чай шу пуер "Lao Puer" 300 г 2006г. (54)

Отримати консультацію, дізнатися про наявність на складі та розмір персональної знижки можете у менеджера за телефонами:

+38(050)-979-18-89
+38(067)-979-18-89
+38(093)-979-18-89
+38(099)-393-50-90

Чай шу пуер "Lao Puer" 300 г 2006г. (54)

Чудовий шу пуер, спресований у формі млинця, має всі вишукані смакові та сильні цілющі властивості постферментованого чаю. У разі дегустації ви відчуєте, що домінантним елементом смаку та запаху є деревно-земляна нота. Колір у млинця практично однорідно коричневий, є в загальній структурі типси, шматочок відламується легко. Ви можете купити пуер після того, як замовте спершу пробник.

Виготовлення

Яскравість смаку й аромату млинця Lao Puer виходить насамперед через якість використаної сировини. У чай Lao Puer йде урожай, що зібрали в горах, де в природних умовах росте багато кущів маоча. У цих вікових насаджень листя чудово підходить саме для виготовлення шу пуерів. Сорували листочки, коли вони вже достигли, потемніли та були великі. Після збору сировину обсмажування в печі, потім зробили просушування й завивання. Наступним після цього етапом стали зминання і скручування, які привели до мікроушкодження мембран клітин, унаслідок чого ензими та поліфеноли з'єдналися з киснем і почалося окиснення листя. Ферментація (окислення) вважається найважливішим процесом для формування смакових якостей пуеру. Уже ферментоване листя розкладається на таці, щоб виставити їх під сонячні промені. Іноді листя дрошає та перевертають. Перед тим, як пресувати й упаковувати чайне листя, їх пропарять, щоб зупинився хімічний процес у них. Купити пуер у Харкові виробництва цієї китайської компанії в нас можна дешевше, ніж в інших магазинах.

Приготування

Як заварювати пуер, щоб властивості пуеру та його ефект відчути максимально? Заварювання Lao Puer найкраще робити в чайнику з італійської глини або в гайвані. Для об'єму до 200 мл відламайте шматочок 5 грамів. Воду нагрійте до 95 градусів. Очистьте> спочатку заварку швидким проливанням. Перший проливання для пиття не більш ніж 5-10 секунд, після нього тривалість проливання потрібно порожньо збільшувати. Число заварювань вийде вісім і більше.

Властивості

Коли пуер сухий, то запах чаю приємний, але не сильно відчувається. Розкриється повною мірою аромат від гарячої води, листочки відразу розпустяться й запахнуть деревом і горіхом. Коричневий прозорий настій має благородний смак, у нього камфорний посмак, дуже довгий. Чудовий смак — це не все, чим Lao Puer відомий. У нього ще багато корисних якостей. У разі постійного вживання покращиться травлення, виведуться з організму шлаки, токсини, знизиться холестерину в крові.