Чай зеленый с жасмином, 50 гр. 2016г.

Получить консультацию, узнать наличие на складе и размер персональной скидки можете у менеджера по телефонам:

+38(050)-979-18-89
+38(067)-979-18-89
+38(093)-979-18-89
+38(099)-393-50-90

У жасминового чая или, как его еще называют, чая с жасмином длинная история, которая началась еще в период царствования императоров Сун (960—1279). Основой данного чая выступает такое же сырье, как и в зеленом или белом чае. Популярность чая с жасминовыми цветками опирается на неповторимые и утонченные сладковатые запах и вкус. Более востребованного и популярного душистого чая в Поднебесной. Множество преданных и давних поклонников у данного чая есть и в нашей стране.

Происхождение

Полагают, что жасмин попал в Поднебесную в период со второго по пятый век, и был привезен из Персии. Это горное растение, его ареал распространения находится на достаточно большой высоте. Производством чая с цветками жасмина традиционно в Китае занимаются такие провинции, как Чжэцзян, Цзянси, Гуанси, Хунань, Гуандун, Цзянсу, Фуцзянь.

Качество

Не любой жасмин допускается при использовании чая, отбираются только высококлассные сорта этого цветка.

Изготовление

С древности существует два метода, как производить жасминовый чай. При первом жасминовые цветочки подвергали термообработке в течение суток. Недостатком у этого метода считается утрата вкусовых особенностей чайного сырья. При втором одно и второе сырье сохраняется совместно на складах не менее ста дней. По прошествии этого срока соцветие жасмина забирают. Качество жасминового чая в этом случае на порядок выше, но требуется ручной труд для сортировки сырья, а значит, стоимость конечного продукта значительно увеличивается.

Свойства:

– из-за того, что в данном чаем вкус обладает мягкостью и сладостью, в напиток можно не добавлять сахар, поэтому жасминовый чай часто предпочитают люди, болеющие диабетом;

– этот чай является сильным антиоксидантом, при регулярном его употреблении укрепляется иммунная система, организм пребывает в тонусе;

– состав включает множество витаминов и микроэлементов, если добавите этот чай в свой рацион в начале весны, то сможете без сезонных болезней пройти период авитаминоза;

– танин и полифенол в цветке жасмина обладают способностью расщепления белков, что позволяет чаю быть поставщиком в организм аминокислот, улучшать работу кишечника, избавлять от аллергии.

Приготовление

Используйте чистую родниковую воду и специальную посуду, фарфоровую или стеклянную. Перед тем, как заварить жасминовый чай, промойте посуду кипятком. Для именно приготовления используйте чуть остывшую воду – 90 градусов. Рассчитывайте количество заварки, исходя из пропорций 3 грамма на 150 мл горячей воды. Настаивайте несколько минут. После того, как выпили, можете еще пару раз воспользоваться той же заваркой.