Традиційна в'єтнамська кава Копі лювак Hata Weasel Coffee 10*13 g (В'єтнам)

Отримати консультацію, дізнатися про наявність на складі та розмір персональної знижки можете у менеджера за телефонами:

+38(067)-979-18-89
+38(093)-979-18-89
+38(099)-393-50-90

Заявляючи товар у нашому інтернет-магазині, Ви отримуєте якісний оригінальний товар і оперативне надсилання + постійним клієнтам бонуси)!

В'єтнамська традиційна кава Hata Weasel Coffee 10*13 g (В'єтнам)

В'єтнамський Weasel Coffee або Копі Лювак

В'єтнам — країна контрастів, що явно проявляється і в кавовій культурі. В'єтнам виробляє одночасно і найдешевший зелений каву, робусту, і займає 1 місце у світі серед виробників і виробляє найдорожчу каву, яка відома всьому світу, під назвою Kopi Luwak. Тільки у В'єтнамі Копі Лювак, це індонезійська назва, називається phe chon або Weasel Coffee.
В'єтнамська кава є гордістю В'єтнаму й однією з найкращих і дорогих кави у світі. Гурманів добре відомий індонезійський і філіппінський Копі Лювак. А у В'єтнамі кава, що пройшла оброблення в травному тракті фруктової цивети (Вівери), називається Weasel Coffee.
Природно, що на всіх цього самого "кавового зерна" бракувало, а варто було ці зерна стали ой-ою, як багато. І тоді підприємливі селяни відловлюють вівер і влаштовувати звірі ферми, де фруктові цивіти містяться сотнями. Зерно оброблене віверами збирається у мішки та вирушають на заводи з перероблення, де отримують чисту зелену каву, ціна якій найвища у світі. Отже, давній шкідник і ворог людини перетворився на друга та помічника, так скажімо партнера з бізнесу, відходи життєдіяльності якого промиваються й експортуються у всьому світі. В'єтнамський Weasel Coffee та індонезійський Kopi-Luwak у багатьох країнах світу за десятки доларів продається сторожучим отримає щось із ряду, що виходить у дорогих ресторанах, барах і кафе.

Однак напій, отриманий із таким чином отриманого й обсмаженого кавового зерна, став найдорожчим кавовим напоєм. Чашечка Weasel Coffee або Kopi Luwak обходиться гурманам дорожче, ніж порція кави Ямайка Блю Маунтин. Що ж? У багатих свої химерні!
Цікаво і те, що у В'єтнамі така кава коштує зовсім не так дорого, як у Європі та ціна її нижча за ціну привозної арабіки.

Кава з її надзвичайно інтенсивним і оксамитовим смаком, захопливим ароматом і виразним відтінком шоколаду та карамелі. Це означає солодкий запах джунглів, таємницю землі, вогонь у смаку — все це балує всіх і кожного почуття й дає змогу відчути відкритість любові цього незабутнього досвіду, який є смаком Ласкавої кави.

Темний, сильний, насичений і природно солодкий, саме так можна схарактеризувати цю каву.

«В'єтнамська традиційна кава Hata демонструє теплий, мідний, карамельний колір. Смажений аромат дійсно проникає, а смак легкий із гладким посмаком. Мені це подобається!"

«Під впливом ферментації ферментів у травній системі ласки смак кави сильно змінюється, що створює особливий смак. Це ароматне поєднання свіжого ґрунту, тонкої солодкості (слабості) сиропу та легкого відтінку шоколаду, (а) дорогоцінного дару від природи ». - Кафе Huong Mai

«Цей кава дійсно вражає мене. Я відчуваю смак чаю як смажений ячмінний чай. Спробувати цю каву прямо краще, тому що ви можете оцінити тонкі ноти. Це дуже цікаво Це як гібрид кави та смаженого ячмінного чаю! »