Паста Том Ям Aroy-D 1кг

Отримати консультацію, дізнатися про наявність на складі та розмір персональної знижки можете у менеджера за телефонами:

+38(050)-979-18-89
+38(067)-979-18-89
+38(093)-979-18-89
+38(099)-393-50-90

Паста Том-Ям
Одна з найпопулярніших страв тайської кухні — суп том ям, що набирає популярності серед кулінарів нашої країни. І готувати його можна з найрізноманітніших видів продукції, від курки до креветок або морепродуктів, якщо використовувати заправку для супу тому ям.

Що таке Том Ям
Цією назвою об'єднуються різноманітні супи в східному стилі, які готують як у Таїланді, на батьківщині тому ям, так і в Малайзії, Індонезії, В'єтнамі. Загальним у цих супів залишається паста — приправа тому ям, яка вважається основою страви.

Всі ці супи мають загальний кисло-гострий смак, характерний для страв східної кухні, і його забезпечує саме паста тому ям, яку готують і продаються в Таїланді в готовому вигляді для ароматизації перших страв. Що ж входить до приправи для супу тому ям?

Обов'язкових інгредієнтів для неї чимало. До них належать:

Листя лемонграсу — особливої трави з лимонним присмаком;
Тамаринд — ще один чагарник із кислим смаком листя, який у сучасному ямі нерідко замінюється лаймом;
Галангал — корінь особливих рослин із пекучим яскравим смаком, родич імбиру;
Лук шалот — один із різновидів цибулі, який має не тільки гостроту, а й аромат, і особливий смак;
Перець чилі — один із найпопулярніших інгредієнтів східних страв;
Кафірський лайм у листі — ще один різновид оригінальних складників пасти том ям.
Крім них, до пасти для приготування супів тому ям входять як м'ясна або рибна основа (існує варіант із рибним соусом, креветковою пастою), так і фінікова паста, спеції та олія.

Користь пасти Том Ям
У складі пасти тома чимало корисних інгредієнтів, що містять вітаміни та мінерали. У ньому чимало вітаміну C і калію, а також магнію й марганцю. Крім того, паста тому ям багата на глутамат натрію — природну домішку, яка надає смаку стравам, а крім того, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту та стимулює апетит.

Калорійність готової пасти для того ям становить Lanalproduct.features.kkalulta Ккал на 100 грамів. Водночас у ній порівну вуглеводів і жирів — по 18-20 грамів на 100 грамів пасти, а ось білка всього 834$product.features.belkiult грама. Крім того, у пасті чимало клітковини — аж 11 грамів на 100 грамів, що допомагає стимулювати травлення і водночас сприяє активному переробленню продуктів у кишківнику.

Для чого використовується Том Ям
Головний рецепт для використання пасти том ям — це, зрозуміло, суп із однойменною назвою. Для нього пасту тому ям обсм обсмажують у вічі та додають у рибний або курячий бульйон. Додатково в такі супи додають кокосове молоко, гриби, креветки, чері помідори, а також різноманітні овочі.

Крім супів, паста для того ям може використовуватися й для інших страв, зокрема, з неї готують соуси для маленьких пельменів або пиріжків будинок-сам або бао-цзи. Також вона використовується для доповнення спринг-ролів у тайській кухні.

Том Ям в інтернет-магазині «Суші Кухар»
Якщо ви хочете спробувати справжній том ям у домашніх умовах або готуєте вечірку в тайському стилі, без спеціальної пасти тому ям не обійтися. У «Суше Кухар» ви можете купити пасту тому ям за дуже вигідною ціною й отримати продукт з оригінальною рецептурою, повністю передає всі смакові відтінки оригінального тайського супу.

Виробник пасти тому ям — компанія з Таїланду акваріума$product.features.brend985 славиться високою якістю своєї продукції. Її можна запросто зберігати в закритому вигляді 24 місяці, а відкрита ємність із пастою може спокійно перебувати в холодильнику приблизно 30 діб.

Ми пропонуємо пасту для томів у розфасування 1000 грамів, упаковану в пластикову склянку. Такий формат легко використовувати для кількох супів або страв тайської кухні, смак пасти повністю відповідає всім канонам тайської кулінарії.