Чай зелений "Мень Шань" 100 г. 2016г.

Отримати консультацію, дізнатися про наявність на складі та розмір персональної знижки можете у менеджера за телефонами:

+38(050)-979-18-89
+38(067)-979-18-89
+38(093)-979-18-89
+38(099)-393-50-90

Міншан є класичним зеленим чаєм, який вирощується на горі Мін Шань (Мей Шань), місцеві плантації одні з найвідоміших у Піднібесний. Всі корисні властивості чайного листа в ньому збереглися в повному обсязі, адже він взагалі не зазнав ферментування. До того, як почалося окиснення, зібране та вже відсортоване сировину просмажили в горщиках, щоб зупинити цей процес. Це дає змогу зберегти в заварці інтенсивний і природний запах і безліч корисних компонентів у складі. 

Виготовлення

Навесні починається збирання врожаю для приготування Міншан. Збірці поспішають зірвати зелені листочки до обіду, тому що обробка сировини для зеленого чаю має бути завершена того ж дня. З кущів розриваються молоді листочки, які вже розвернулися з типс, з верхньої частини кущів. Полос сортування і пров'ялювання на свіжому повітрі, сировина обсмажують у котлах і скручують.

Якість

Висока якість цього чаю підтверджується тим, який він має вигляд після заварювання. Зверніть увагу, що листочки цілі, не ушкоджені. Одного розміру, а це свідчить, що якісніша сировина не купажувалася з менш якісним. На дні чашки буде мінімум крихт, це означає, що технологія оброблення не була порушена на мануфактурі.

Приготування

Стандартне дозування — це заварювання 2 грамів у 100 мл окропу. Щоб приготувати чай у невеликій чашці на 150 мл, додайте одну чайну ложечку чаю. Температура гарячої води не має перевищувати 90 градусів. Вам вистачить мінімум на кілька заварювань Міншан. Якщо з Міншан ви перестараєтеся в температурі або часі заварювання, то зіпсуєте чай. Він матиме гіркоту, в'язкість, яка б не була якісна сировина для виробництва. Треба також попередньо прогріти гайвань або чайник, щоб вода відразу ж не охолола, це вплине на процес заварювання, а отже, і на смакові якості напою. Заварюйте листя доти, поки воно має смак. Цукор і краще застосовувати, так ви зовсім не відчуєте оригінального смаку Міншан.

Свойства:

– стимуляція нервової системи;

— антибактеріальний і сечогінний ефект;

 — дбайливе розщеплення жирів в організмі, що сприяє схудненню;

— профілактика для печінки та зору

– заважає швидкому старінню організму;

– піднімає тонус;

— іони фтору з'єднуються з кальцієвим покриттям зубів і зміцнюють їх у такий спосіб, а також захищають від карієсу.