Чай зелений "Синьян Маоцзянь Ворсисті леза" 50 г. 2017г.

Отримати консультацію, дізнатися про наявність на складі та розмір персональної знижки можете у менеджера за телефонами:

+38(050)-979-18-89
+38(067)-979-18-89
+38(093)-979-18-89
+38(099)-393-50-90

Неможливо уявити десятку найкращих чаїв Піднесених без Моу Тен, або Мао Цзянь, як він ще називається. У перекладі російською назва означає «Ворсисті леза». У цього сорту безліч шанувальників серед чайних гурманів. Мао Цзянь є класичним уособленням зеленого чаю. Високогірні плантації розташовані в провінції Хенань не нижче 800 метрів, у тих місцях підвищена вологість, постійні тумани. Кожен кущ ніби укутаний хмарами та туманами, на нього не впливає ні сильні морози, ні спека. Через те, що на гострих листочках пушок, сорт цього чаю і називають «Ворсистими лезами». 

Якість

У якісному Mao Цзянь має бути багато нирок, від цього в чаю з'являється тонкість і ніжність у смаку. Колір у листиків є переважно насиченим зеленим. Розірнувшись у окропі, листя має олійну поверхню, а кінчик у нього застежений. Найбільш цінується Мао Цзянь, зібраний, коли в Піднібесному ссуванні свято Цин Мін, що на початку квітня. 

Виготовлення

Оброблення зібраного врожаю відбувається того ж дня. Так у нього залишається свіжість і всі корисні особливості. Після підв'язування на відкритому повітрі, сировина проходить просмаження на спеціальній сковороді вручну. Просмажуючись, листя зминається і скручується, пускають сік.  Коли в листя вже потрібна форма, чайний майстер починає струшувати. Далі просушування в печах і сортування.

Приготування

Традиційно зелені чаї краще розкривають усі свої смакові якості за температури приблизно 90 градусів. Для Мао Цзянь не страшний і окроп, у чаю не з'явиться терпкість від заварювання крутим окропом. Чаювання у вас може продовжитися й кілька годин, адже Мао Цзянь розрахований на понад 10 проток. Рекомендуємо його всім прихильникам зелених чаїв, вони обов'язково залишаться задоволені його дуже жирним і густим ароматом, багатим смаком.

Властивості

— антиоксиданти запобігають появі ракових клітин;

— за допомогою кофеїну та катехіну поліпшується робота серця;

– зміцнюються судини;

— запобігає зубній карієсу;

— знищуються бактерії в роті;

– нормалізується артеріальний тиск;

— підвищується імунітет;

– нормалізується рівень холестерину;

– омолоджує;

– прочищається кишково-жовдовковий тракт;

— позбавить токсинів;

– заряджає енергією;

— полегшує мігрен;

— прискорює метаболізм.