Чай зелений "Синьян Маоцзянь Ворсисті леза" вищий сорт 50 г. 2017г.

Отримати консультацію, дізнатися про наявність на складі та розмір персональної знижки можете у менеджера за телефонами:

+38(050)-979-18-89
+38(067)-979-18-89
+38(093)-979-18-89
+38(099)-393-50-90

Не можна уявити топ-десять найкращого чаю Піднібесний, щоб там не було Моу Тен, (або найменування — Мао Цзянь). Зараз за цим сортом чаю, чия назва можна на нашу мову перекласти як «Ворсисті леза», закріпилося почесне третє місце. У цього класичного втілення зеленого чаю тисячолітня історія, у нього величезна армія шанувальників. На плантаціях, де вирощують сировину для цього диво-напої, дуже мальовничі краєвиди. Вісімсотметрова висота сприятливо впливає на чайні кущі своєю підвищеною вологістю й постійними туманами. Кожному кущу не страшні ні холоди, ні спека, їх надійно закутують хмари та тумани.

Якість

Для якісного Мао Цзянь властива велика кількість типс (виначе нирок), без них у цього чаю не виникне такої тонкості та ніжності у смаку, що є зараз. Фарбування в листків є за перевагою концентрованої зелені. Розпустившись у окропі, листочки мають оліїсті поверхні, а кінчики в них загострені. Найбільше цінується Мао Цзянь, який зібрали, коли в Підніжній зазначають свято Цин Мін, що в перших числах квітня. 

Виготовлення

До обробки зібраного врожаю відразу ж приступають. Якщо встигнути обробити впродовж дня, то в сировини залишаться і свіжість, і всі цілющі властивості. Спочатку йде підв'язування просто неба, просмажується сировина на наступному етапі за допомогою спеціальної сковороди робітницями. Просмажування, листочки сомнуть і скручують, щоб ті пустили сік. Коли листочки створять необхідну форму, то чайним майстрам залишитися тільки струснути сировину та відправити на другу просушування в печі. Перед пакованням відсортують пошкоджені листочки.

Приготування

Заведено настоювати зелений чай у гарячій воді, що не досягла температури 90 градусів, так не будуть загублені смакові особливості. Мао Цзянь допускається окроп теж, навіть водночас чай не міститиме терпкого присмаку. Чаювання Мао Цзянь може розтягнутися на годину й більше, адже в цього зеленого чаю нормою вважається 10 заварів. Радимо Мао Цзянь усім, кому до душі зелений чай, вам неодмінно припаде до смаку його досить жирні та густі нотки аромату, рясний присмак.

Свойства:

— безліч антиоксидантів попередять появу ракових клітин;

– кофеїн і катехін і в складі покращить роботу серцевого м'яза;

– зміцнить судинну систему;

– предотвратит кариес;

— знищить бактерії та мікроби в ротовій порожнині;

– нормалізує артеріальний тиск;

— підвищить імунітет;

– нормалізує рівень холестерину;

– омолодит;

– прочистить кишково-жовдовковий тракт;

— позбавить токсинів;

— зарядить енергією;

– полегшить мігрені;

– прискорить метаболізм.