Чай зелений "Драконні перли" 250 г. 2018г

Отримати консультацію, дізнатися про наявність на складі та розмір персональної знижки можете у менеджера за телефонами:

+38(050)-979-18-89
+38(067)-979-18-89
+38(093)-979-18-89
+38(099)-393-50-90

Чай зелений "Драконні перли" 250 г. 2018г — це високоякісний жасминовий чай. Загалом історія жасминового чаю налічує вже майже тисячоліття. Він був відомий як елітний напій ще з часу правління сім'ї імператорів Сун (960-1279). Чайне листя для жасминового чаю збораю тоді ж, коли і для простого зеленого чаю. Любовю в середовищі чешеманів жасминовий чай зобов'язаний такою своєю якістю, як насиченість запаху та солодкість присмаку. Немає іншого запашного чаю, який би мав такий попит у Китаї та в усьому світі. Немає гідних конкурентів серед такого різновиду чаєм у жасминового чаю і в нашій країні. Багато гурманів у нас визнають серед зелених чаїв тільки жасминові.

Походження

Найімовірніше, що жасмин опинився в Піднібіській не раніше п'ятої повіки, можливо, і раніше — у другому. З великою часткою ймовірності можна стверджувати, що завели його до Китаю з Персиї. У Піднібічній цій рослині ареалом поширення стала високогірна місцевість. Лідерами у виготовленні жасминових чаїв уже довгий час у Піднібесній є такі провінції, як-от Гуансі, Фуцзянь, Гуяндун, Цзянсу, Чжецзян, Хунянь, Цзансі.

Якість

У чай годиться тільки жасмин висококласного сорту. Для виробництва снігових перлів використовувалися тільки такі сорти, тому він належить до елітного виду жасминового чаю. 

Виготовлення

З давніх-давен чайні майстри користуються двома способами у виготовленні жасминових чаїв. Застосовуючи перший, вони піддають жасминові суцвіття разом із сировиною з чайних листочків термічному обробленню впродовж доби. Якщо для жасмину така процедура не страшна, то ось чайні листочки втрачають частково свої смакові особливості. За другого способу виготовлення чаю займає набагато більше часу. На спеціально відведених складах  чайні листочки в перемішку з жасмином зберігаються не менш ніж три місяці. Коли закінчився стоденний термін зберігання, починається сортування, вручну забирається більшість квіточок жасмину. Це спосіб і був застосований для цього чаю. Самі суцвіть у ньому мінімум, але за довгий час зберігання на складі чайні листочки набули властивостей, властивих жасмину. У цього способу собівартість на лад вища, адже в його ціну вмикається ручна праця сортувачів. 

Приготування

Для ідеального жасминового чаю вам знадобиться очищена м'яка вода та спеціальний посуд, краще, якщо це буде порцеляна або скло. Перше, що зробіть — розігрійте ємності окропом. Заварюйте трохи охолодженою водою, якщо буде 90 градусів, то це оптимальне всього. Для води 150 мл вам буде досить однієї ложечки заварювання. Не обмежуйтеся одним заварюванням, 3-4 рази заварювання здатне наситити воду.