Чай Шу Пуер чорний 100 г. 2013 р.

Отримати консультацію, дізнатися про наявність на складі та розмір персональної знижки можете у менеджера за телефонами:

+38(050)-979-18-89
+38(067)-979-18-89
+38(093)-979-18-89
+38(099)-393-50-90

Чай шу пуер 100 г. 2008г. (54)

Чай Шу Пуер чорний млинець із сильним і глибоким ароматом сухої соломи та прянощів дає чистий і олійний концентрат. Багато хто в захваті від його прямолінійного смаку з ледь уловною легкою гіркуватістю. Для його створення було використано чудову сировину зі старих вікових чайних дерев, що розташувалися на схилах, що оточують долину озера Сіху в провінції  Чжецзян. Купити пуер у Харкові виробництва цієї китайської компанії в нас можна дешевше, ніж в інших магазинах.

Якість

Цей чай Шу Пуер чорний млинець випускається вже не перший рік. Він відомий як дуже якісний продукт фабрики в Чжецзян. Розвернувши рисовий папір, ви побачите спресовані в млинець чайне листя. Для його виробництва відібрали тільки велике листя.

Пуер створили випадково. Торговці просто-напросто зіпсували елітний чай, який транспортував  императору. У дорозі за ним зовсім не стежили. Чай, поки його кав'ярня довго зазнав впливу вологи, це й прискорило ферментацію чайного листа в плитці. Імператор, як свідчить легенда, все ж спробував напій, який вийшов насиченим і ароматним із незвичайним землистим присмаком, і не сердився, а схвалено напій. 

Приготування

Як заварювати пуер, щоб властивості пуеру та його ефект відчути максимально? У Китаї вже давно встояла традиція заварювання пуерів за допомогою протоків. Настоюванням ви зробите надто сильний концентрат. Ополоснувши чайник гарячою водою, а потім опускайте в нього спресоване листя. Шматочок має бути не більш ніж 3 грами, ледь закрити дно чайника. Кріпити ж листя не треба. Перву воду злийте в мийку. Цим окропом ви спочатку нагрієте листя й змиєте з них пил. Потім можете почати заварювання. Досить буде 150 мл води. Заварювання не викидайте після першого проливання. Перший проливання зробіть від 15 секунд до хвилини. Наступні поливи розраховують уже більше, щоб чай встигав настоюватися в чайничці.

Рекомендації

Після кількох спроб ви визначите, яка насиченість вам приємніша на смак. Якщо ви захочете робити довгі протоки, то вам вдасться заварити чай трохи разів, але він виходитиме міцнішим. Більшість робить серйозну помилку, використовуючи звичайну воду з-під крана. Отже, ви тільки зіпсуєте продукт. А ось м'яка вода, що пройшла кілька рівнів очищення, якісно розкриє аромат чайного листя й не зіпсує його своїм присмаком. Не забувайте, що ви можете спершу замовити пробник, а цілком пуер купити після дегустації. 

Вартість

Остерігайтеся підробок. Дешевий шу пуер у деяких магазинах може виявитися низькопробним підробкою під гарною обгорткою. Ми гарантуємо якість свого товару, тому що працюємо без помічників із виробниками чаю в Китаї.