Корінь маніокі (В'єтнам) 1кг

Отримати консультацію, дізнатися про наявність на складі та розмір персональної знижки можете у менеджера за телефонами:

+38(050)-979-18-89
+38(067)-979-18-89
+38(093)-979-18-89
+38(099)-393-50-90

Корінь маніоки, також відомий як кассава, є харчовим продуктом, який широко використовується в тропічних та субтропічних регіонах. Корінь маніоки має грубу зовнішність з товстою кіркою, а всередині містить м'яку та крохмалисту частину.

Корінь маніоки може бути білого чи жовтого кольору, залежно від сорту. Він має солодкуватий смак і є основним джерелом вуглеводів у їжі для багатьох людей у ​​тропічних країнах. Крім того, маніока багата на поживні речовини, такі як крохмаль, вітаміни, мінерали та харчові волокна.

Маніоку можна приготувати у різний спосіб. Вона може бути зварена, запечена, смажена або використана як інгредієнт для приготування борошна або крохмалю. Маніочне борошно широко використовується в готуванні та випіканні, а також у виробництві глазурі та соусів.

Важливо, що сира маніока містить кишковий глікозид ціанід, який є токсичним для людини. Тому перед вживанням маніоки вона має бути правильно оброблена, щоб усунути цей токсин. Це може бути досягнуто шляхом кип'ятіння, смаження або сушіння кореня.

Маніока є важливою харчовою культурою для багатьох країн у тропічній зоні, і вона також доступна у вигляді експорту до деяких інших регіонів. Корінь маніокі є цінним джерелом їжі, має високу врожайність і здатний рости в умовах низької родючості грунту і сухого клімату, що робить його важливим продуктом харчування для багатьох людей.